Déjeuner ou dîner aux Sables d’Olonne - entrées, assiettes à partager ou salades copieuses
Nos entrées et assiettes à partager aux saveurs variées
Que vous optiez pour des entrées à base de fruits de mer, des choix végétariens ou des entrées créatives pour titiller vos papilles, elles vous offrent une variété de délicieuses options pour vous mettre en appétit et anticiper un repas mémorable.
- Huîtres N°2 de la Guittière Par 6 : 12 €
- L’huîtrier PIE Par 9 : 16 €
- Par 12 : 20 €
- Huîtres spéciales de Marennes Oléron Par 6 : 14 €
- Yves PAPIN Par 9 : 20 €
- Par 12 : 25 €
- ASSIETTE DE CREVETTE ROSES TROPICALES et mayonnaise maison Par 6 : 10 €
- Par 9 : 14 €
- Par 12 : 18 €
- L’OCTO-PRÉFOU Focaccia maison au beurre d’ail 9
- LA PIZZALADIERE La recette niçoise sur une base de pizza et avec du fromage 11
- ACCRAS DE POISSON (x6) et sauce tartare maison 14
- POÊLÉE DE L’OCTOPUSS Lamelles d’encornets façon Thaï 14
- CUISSES DE GRENOUILLES (x6) en persillade 15
- TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON (100g), mi-cuit Au piment d’Espelette et vieil Armagnac, chutney de mangue 19
- ASSIETTE DE CHARCUTERIE ARTISANALE (2/3 pers.) 18
Chorizo Regio Estirpe, jambon de parme (24 mois), filet de porc séché
à l’ail des ours, saucisson au piment d’Espelette et pâté
en croûte au magret de canard et aux abricots
Nos salades copieuses
- LA CHEVRE CHAUD DE VENDÉE AU MIEL DE FLEURS 18
Salade et mesclun, toasts de chèvre de Vendée et miel de fleurs (*4),
crudités, tomates confites, pickles d’oignons rouges, cerneaux de noix
- LA CÉSAR 19
Salade et mesclun, filets de poulet mariné, tomates fraîches, copeaux
de parmesan, œuf dur, croûtons et sauce césar maison
- LA RITALE 20
Salade et mesclun, burrata entière, jambon de Parme (24 mois),
Pesto maison, tomates fraîches et confites, tuiles de parmesan